Probióticos: a importância para o cuidado intestinal

A história, o desenvolvimento e o uso atual de probióticos

Veja quem foram os cientistas responsáveis pelas primeiras descobertas, o local onde as cepas probióticas mais comuns foram isoladas originalmente e as diferentes indicações atuais para uso clínico; confira os principais marcos na história desses microrganismos

O desenvolvimento de probióticos revolucionou a pesquisa em preservação de alimentos, técnicas de identificação microbiológica e a compreensão de como as complexas interações na microbiota afetam a saúde, não só do sistema gastrintestinal, mas de todo o organismo humano. Em um artigo publicado no periódico Clinical Infectious Disease, a professora ...

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